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Le goûter d’anniversaire est un moment important à fêter pour votre enfant entouré de tous ses amis. Évidemment, le gâteau d’anniversaire est le clou du spectacle de la journée. Mais avec tant de choix de gâteaux disponibles, vous avez peut-être du mal à décider lequel choisir.
Je vous présente10 idées de gâteaux, des recettes traditionnelles ou plus originales, vous trouverez sûrement le gâteau parfait pour votre gouter d’anniversaire.
Pensez aussi qu’entre les bonbons, les boissons sucrées et l’excitation, les enfants ne mangent pas beaucoup de gâteau aux anniversaires. Ne prévoyez pas une quantité excessive de gâteaux sous peine d’en manger pendant plusieurs jours !
C’est un grand classique du goûter d’anniversaire qui fait toujours plaisir à tout le monde, le gâteau au chocolat ! Très faciles et rapides à réaliser, les recettes sont très nombreuses.
Pour les anniversaires, je préfère me cantonner aux recettes simples à faire et faciles à manger. J’ai essayé une fois un gâteau avec de la crème au chocolat… j’ai dû passer un moment à nettoyer les enfants !
Donc maintenant, c’est soit brownie soit moelleux au chocolat. Et on peut très facilement les décorer avec du sucre glace et un pochoir, ou en les recouvrant de pâte d’amande ou de sucre.
Vous pouvez aussi ajouter des décos comme la cliente qui m’a envoyé ces photos de son superbe gâteau.
Les gâteaux aux fruits sont une option plus saine pour les goûters d’anniversaire. Mais attention aux allergies aux fruits comme le kiwi ou les fruits rouges. Cela fera un superbe gâteau rose girly pour un anniversaire de votre fille.
Une bonne option peut être de choisir un gâteau aux fruits et un gâteau au chocolat, ainsi vous êtes sûr que tout le monde y trouvera son compte !
Vous pouvez faire un joli gâteau château de princesse en utilisant de la confiture de fraise et le décorer avec des gâteaux comme Karinethibout. Vous pouvez également faire les remparts avec des gaufres ou des kitkats. Collez les avec de la crème ou du chocolat.
Le gâteau au yaourt est un classique des gouters d’anniversaire : il est facile à faire, et se cuisine sans balance. Les enfants l’adorent. Vous pouvez parfumer la pâte avec du jus de citron ou du jus de pomme. La réaction avec la levure sera encore plus forte et le gâteau sera tout doux !
Comme il est quasiment nature, vous pouvez facilement faire un glaçage par-dessous pour le décorer ou le couper en deux pour le fourrer à la crème.
Ce sera gâteau peut facilement être transformé en ballon de foot pour un anniversaire garçon (ou fille d’ailleurs).
Recette du gâteau au yaourt : 1 yaourt nature entier, huile neutre, farine, levure chimique, sucre se moule, 2 oeufs. Votre pot de yaourt va sous servir de mesure. Mélanger dans un saladier : le yaourt, 3 pots de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 2 pots de sucre semoule, 2 oeufs, 1/2 pot d’huile. Mélanger le tout puis faites cuire à 180 °C pendant 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, si elle ressort sèche le gâteau est cuit. Sinon prolongez de 5 mn.
Vous pouvez le décorer avec de la pate à sucre, de la crème, des bonbons, des paillettes, et même des playmobils !
Le gâteau roulé est un gâteau traditionnel et facile à réaliser soi-même. C’est une couche de génoise recouverte de crème au beurre, de mousse ou encore de confiture et roulée pour former un cylindre.
Vous pouvez le décorer avec des fruits, des bonbons et des pâtes à sucre pour créer un gâteau coloré et amusant pour les enfants.
Il va vite à cuire (12 minutes) et c’est un gâteau tout moelleux que les enfants adorent. Vous pouvez facilement l’adapter à votre thème en le recouvrant de pâte d’amande. Vous pouvez aussi le recouvrir de chocolat blanc fondu et teinté.
Vous pouvez le transformer facilement en sabre laser pour un anniversaire Star Wars comme ici chez Gateaurigoloflo
Pour les ambitieux, le gâteau à étages est un autre choix populaire pour les goûters d’anniversaire que les enfants adorent, car il est grand ! Ce sont en fait plusieurs couches de gâteau assemblées les unes sur les autres pour créer un gâteau haut et élaboré.
Pareil, vous pouvez le décorer avec des fruits ou des bonbons pour plus de peps, ou ajouter des décos en pâtes d’amande ou même des cake toppers, ces étiquettes à planter.
Vous pouvez vous inspirer de The Cake barn pour ce superbe gâteau Harry Potter. Vous pouvez aussi le commander à votre pâtissier préféré si vous ne vous sentez pas l’âme d’un pâtissier !
Les gâteaux en forme sont une option amusante. Ils peuvent être fabriqués à l’aide de moule en silicone que vous trouverez dans des magasins spécialisés.
À l’image d’un animal ou du personnage préféré de votre enfant, c’est le gâteau parfait pour les anniversaires à thème. Vous en trouverez de toute sorte : en forme de licorne, de tyrex ou de blason de Poudlard.
Vous pouvez également découper un gâteau à la forme voulue comme une pyramide ou un bateau de pirates mais cela vous demandera plus de travail.
Ce gâteau fait un carton chez les enfants et même les ados. Le gâteau surprise est un gateau qui libère des bonbons de type, smarties ou M&M’s, quand on le coupe. On l’appelle aussi le gâteau Pinata.
Le résultat est très impressionnant mais c’est facile à faire !
Réalisez au moins 3 génoises de la même taille. (ou un gateau au yaourt). Faites un trou à l’aide d’un emporte pièce au centre de la génoise qui ira au milieu.
Posez la première génoise, et recouvrez-la de crème. Ajoutez le deuxième génoise creusée. Versez des bonbons dans le trou. Enduisez la génoise de crème, puis posez la dernière génoise. Recouvrez le tout de ganache ou de crème. Quand vous couperez, les bonbons se déverseront dans le plat !
Comme ici chez lachouettebricole.com
Le gâteau roi des buffets de fées et de licornes ! Il vous faudra un gâteau neutre de type gâteau au yaourt.
Divisez la pâte en autant de morceaux que de couleurs choisies. Teintez chaque morceau de pâte en respectant les indications du fabricant de colorants. Mettez de façon harmonieuse dans le moule et cuisez. Quand vous ouvrirez, le gâteau sera multicolore comme ici chez ilétaitunefoislapatisserie. Magique !
Si vous organisez le goûter d’anniversaire de votre enfant en plein été, c’est sûrement une option à considérer ! Vous pouvez faire appel à un pâtissier pour plus de simplicité ou acheter votre gâteau glacé dans le commerce pour un budget plus serré.
L’avantage est que vous n’avez rien à faire et les enfants seront ravis de manger de la glace. Suivez les conseils de ChefNini.
Complétez votre buffet d’anniversaire par des brochettes de fruits, des bonbons, des cake pops ou des roses des sables si c’est un anniversaire sur l’Egypte ancienne.
Le choix des boissons pour un goûter d’anniversaire peut être tout aussi important que le choix du gâteau. Vous devez penser aux préférences de tous les enfants, ainsi des boissons avec et sans bulles seront une bonne chose : jus de fruits et sodas.
Vous pouvez aussi préparer des grandes bouteilles ou carafes d’eau avec du sirop pour un solution économique et saine.
Assurez-vous simplement d’avoir une variété de boissons disponibles pour satisfaire tout le monde.
Vous pouvez également décorer les bouteilles et gobelets sur le thème des jeux d’anniversaire.
Le mieux pour l’organisation d’un goûter d’anniversaire à l’école est de faire des choses simples que tous les enfants aimeront.
Par exemple, un gâteau au chocolat accompagné de quelques bonbons et des jus de fruits !
Attention à vous assurer qu’aucun enfant n’a d’allergie ou de régime spécial (sans lactose ou sans gluten par exemple).
Vérifiez aussi avec l’enseignant que c’est autorisé, que les gâteaux maison sont acceptés (dans notre école, ils étaient interdits pour raison sanitaire). Certains enseignants répartissent les gâteaux,, boissons et bonbons entre les élèves et font un seul jour d’anniversaire par semaine, par mois ou par période pour les plus grands.
La clé pour que la fête d’anniversaire de votre enfant soit réussie est de vous organiser à l’avance ! Après avoir organisé les anniversaires de mes 3 filles chaque année depuis qu’elles ont 4 ans, je peux vous donner quelques conseils !
J’ai rédigé un article spécial sur le sujet : organiser une fête d’anniversaire d’enfant sans stress.
Les gâteaux classiques tels que les gâteaux au chocolat ou aux fraises sont toujours populaires. Si vous aimez le challenge, des gâteaux en forme de personnage ou à étages sont des options créatives qui peuvent ajouter une touche amusante !
Mais ne vous inquiétez pas trop, après toutes les fêtes d’anniversaire que j’ai organisées, je peux vous dire que le principal pour votre enfant sera d’être entouré de ses amis !
En conclusion, le choix du gâteau pour un goûter d’anniversaire est une décision importante mais rassurez- vous : quelque que soit le choix, la fête sera réussie !
Si cet article vous a inspiré, n’hésitez pas à m’envoyer une photo ou à me tagger sur les réseaux sociaux.
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